採用日本三合鋼,為傳統市場/屠宰業分切肉品專用刀具。 代號 品名 刀刃 長*寬*厚度 (mm) 材質 用途 P10VWK 木柄花蓮型肉刀 235*80*2.2 三合鋼(AUS-10) 切肉用 P10VSK 鋼柄花蓮型肉刀 235*80*2.2 三合鋼(AUS-10) 切肉用